クリスマスの足音｜バルセロナに魅せられて。vol.46

11 | Noviembre

　先日、11月1日の諸聖人の日をさかいにして、ハロウィン一色だった街の景色はクリスマスへと一変しました。煌めくオーナメントや装飾、クリスマスをテーマにした商品が街を彩りはじめました。クリスマスの足音がすぐそこまで聞こえてきます♪

　店頭には、「Panellets（パナジェッツ）」とともに「Polvorones（ポルボローネス）」が並びはじめました。ポルボローネスはアーモンドを使ったスペインの冬の伝統菓子で、スノーボールクッキーのように、ほろほろっと崩れて口の中で優しい甘さが広がります。日本語の「ポロポロ」「ボロボロ」といったオノマトペに似ていますね。

　ポルボローネスは19世紀にアンダルシア地方で販売されたのが始まりで、今ではクリスマス菓子としてスペイン全土で楽しまれています。アーモンド味のベーシックなものや、スターアニスやワインを使った風味豊かな味まで、いくつもの種類をクリスマスを迎えるまでにひとつひとつ試してみるのが楽しみのひとつです。ボルボローネスはスペインの冬の風物詩となっています♡

▼Panellets（パナジェッツ）とは？

▼日本でも楽しめる♡

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